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Noël à Restaurant Dali

Noël à Restaurant Dali

Menu Noël

25.12.2018

 

 

 

 

Apéritif avec Amuse Bouche:
Macarons au Curcuma et Fromage de Chèvre le Larry,
Pancetta & Crème d’Aubergine & Rucola
*
Filet de Cabillaud avec Tapenade aux Herbes, Romanesco &
Pappardelle à la sauce aux Graines de Moutarde
*
Fillet de Dinde aux Marrons servie avec
Canneberges pochées au Miel de Tilleul, Endives glacées,
Purée de Céleri & Sauce d’Armagnac
*
Gâteau Tiède au Chocolat et à l’Orange avec
Gingembre confit et Glace aux Amandes

 


Réservation via info@castelnou.be ou 09/235.04.11

€ 55,- vins maison incl.                              Servi à 12u30 pile

Castelnou Aparthotel
Kasteellaan 51
B-9000 Gent
T +32 (0)9 235 04 11
F +32 (0)9 235 04 04
info@castelnou.be
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